Easy Pad Thai in 30 minutes
How to Make Pad Thai at Home: Authentic, Quick, and Delicious
Equipment
- Wok ou grande poêle Pour faire sauter les ingrédients.
- Spatule ou cuillère en bois Pour remuer.
- Couteau et planche à découper Pour couper les légumes et les protéines.
- Cuillères à mesurer Pour les sauces et épices.
- Petits bols Pour préparer les sauces et garnitures.
- Passoire Pour rincer et égoutter les nouilles de riz.
- Pinces Pour mélanger les nouilles dans le wok.
- Assiettes ou bols de service Pour servir le plat.
Ingredients
- 3 tbsp Fish sauce
- 2 tbsp Tamarind paste
- 2 tbsp Sugar
- 1 tbsp Rice vinegar
- 200 g Rice noodles
- 2 tbsp Oil
- 2 Garlic cloves, minced
- 2 Eggs
- 200 g Shrimp, chicken, or tofu
- 1 cup Bean sprouts
- ½ cup Green onions, sliced
- ½ cup Crushed peanuts
- 1 Lime, sliced